Mot clé "clos vauban" - Liste des dernières actualités (3 résultats)

13/01 Le Clos Vauban remarquable et remarqué par… le Guide Michelin !

Alors que se profilait sa venue, Laurent Petit, entouré de son équipe, avaient promis de faire rayonner la gastronomie dans la ville chère à Diderot. Quelques semaines seulement après l'ouverture du Clos Vauban, les premiers éloges tombent !

19/04 Au Clos Vauban, ça se précise !

Dans quelques mois, le Clos Vauban ravira les papilles. Mais actuellement, en coulisses, l'équipe se forme et les préparatifs s'intensifient. Rencontre avec ceux qui s'apprêtent à faire vivre le lieu.

17/02 Laurent Petit vise le relais château pour le Clos Vauban

Triplement étoilé, le chef Laurent Petit a décidé de faire de Langres une vitrine des produits haut-marnais. Dans leur futur écrin, le Clos Vauban, on s'active de toutes parts. Visite !